Wir stellen
uns vor

Impressionen

Artikel Le Menu

Wir durfteun unsere Fleischtrocknerei und unsere Trockenfleisch-Spezialitäten in der März-Ausgabe der Kochzeitschrift Le Menu vorstellen.

Betrieb

Laden der Fleischtrocknerei Sialm in Segnas.

Gestelle mit Beinschinken, Bauernschinken und Rohscninken

Gestelle mit Rohwürsten

Anselm Sialm beim aufhängen der Beinschinken

Archiv

Victor Sialm, Initiant

Leci Sialm, 2. Generation

Ursulina Sialm, 2. Generation

Leci und Sohn Anselm

Alte Presse mit Beischinken. — Alte Presse mit Beinschinken

Alte Holzbottiche

Leci Sialm

Anselm Sialm

Anselm Sialm